Чай Вьетнамский букет с имбирем и корицей

Активные компоненты

Вьетнамский зеленый чай имеет богатую и очень древнюю историю существования, его начали выращивать около 770-го года до нашей эры. Являясь неотъемлемой частью культуры вьетнамского народа, он отличается по своим вкусовым свойствам и имеет разнообразие сортов. Средняя продолжительность жизни во Вьетнаме – более 70 лет у мужчин и около 80 лет у женщин. Этих показателей вполне достаточно, чтобы сделать вывод о целебных свойствах зеленого чая, ведь именно его азиаты предпочитают всем остальным сортам. Высокое содержание витаминов и минералов, выраженное антиоксидантное действие определяет широкий спектр свойств и эффектов: обладает противовирусным, противомикробным, противовоспалительным, детоксикационным действием, укрепляет иммунитет, улучшает работу щитовидной железы, нервной системы, а также способствует снижению массы тела за счет ускорения обмена веществ и более быстрого насыщения в случае употребления перед приемом пищи.

Корень имбиря: витамин С, Е, К, В3, В6, В9, В5, минералы: Са, Fe, Mg, P, Zn, Cu, Se, Mn и др. – улучшает пищеварение, усиливает выработку ферментов поджелудочной железы, успокаивает раздраженный кишечник, ускоряет липидный обмен, продляет ощущение сытости, поддерживает оптимальную работу сердечной мышцы, насыщая клетки кислородом.

Семя аниса. Это растение имеет очень древнюю историю, родиной считается Малая Азия. В России, начиная с ХIХ века, широко применяется в кулинарии и народной медицине. Плоды богаты эфирным маслом (от 1 до 6 %), главными компонентами которого являются: анетол (ароматический эфир, придает анису специфический запах) и метилхавикол (10 %), содержат анисовый альдегид, анисовый кетон, анисовая кислота, жирное масло, белковые вещества и фурокумарины. Богатый в том числе и витаминно-минеральный состав определяет ценность семян аниса – они оказывают благотворное влияние на все органы, а также стимулируют иммунитет и обладают дезинфекционным действием.

Лимон содержит витамины В1, В2, В5, В6, В9, С, Д3, А, Е, РР, а также богат минералами: железо, цинк, марганец, медь, калий, натрий, магний, фосфор, кальций и др. Всем известны целебные свойства этого цитруса, особенно при первых симптомах простуды – чай с медом и лимоном помогает организму быстрее и легче справиться с недомоганием. Лимон ослабляет воспаление, обладает противомикробными свойствами, повышает напряженность иммунной системы.

Корица представляет собой кору некоторых видов растений семейства Коричник. Срезается внутренний слой коры, потом ее высушивают, образовавшиеся свитки нарезают на куски длинной 5-10 см. Считается, что чем тоньше толщина коры, тем тоньше аромат, который сохраняется довольно долго. Эта пряность очень высоко ценилась в Греции – за 35 килограммов корицы давали 5 килограммов золота. Находит широкое применение и в медицине: повышает жизненный тонус, поддерживает работу сердца и сосудов, обладает противовоспалительным действием, уменьшает уровень холестерина и повышенную кислотность желудочного сока, активирует защитные силы организма.

Эфирное масло апельсина имеет солнечный фруктовый аромат, но это не единственное из его сильных сторон. Благодаря простому способу получения – методом холодного отжима или прессованием из свежей кожуры плодов, механическим путем без нагревания, масло апельсина находит широкое применение в разных отраслях: косметологии, ароматерапии, кулинарии, парфюмерии и, конечно, в медицине – оно обладает противовоспалительным, тонизирующим, иммуностимулирующим, антисептическим свойствами.

Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.67274/22 от 08.02.2022

Вьетнамский зеленый чай, корень имбиря, семя аниса, цедра лимона, палочки корицы, эфирное масло апельсина.

Пищевая и Энергетическая ценность:

№ п/п	Наименование	В 2,0 г    продукта	В 100 г  продукта	% от РСП* в 2,0 г
1	Белки, г	0,34	16,84	0,4
2	Жиры, г	0,1	5,07	0,1
3	Углеводы, г   В том числе сахар, г	0,25 0	12,53 0	0,1 0
4	Пищевые волокна, г	0,04	2,14	0,1
Энергетическая ценность, кДж/ккал		13,6/3,26	683/163
*РСП – рекомендуемый уровень потребления согласно нормам ТР ТС 022/2011 (приложение №2)

Способ приготовления: 1 пакет чая залить 200-250 мл кипятка. Заваривать 3-5 минут.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте без посторонних запахов, при влажности воздуха не более 70%.